需求加强

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最近，当我在超市和电子商务平台上购买谷物时，我注意到有很多类型，而且价格差距很大。普通的有机稻装包装的定期巴尔克雷斯（Bal Krais）的价格为3-5元，价格为20-30元，而礼品盒则装满了有机大米，费用超过150元。面粉也是如此。价格的背后不仅反映了价格策略的差异，还反映了更新消费市场的当前趋势。从基本的饱腹感，质量和安全到有机健康和礼品保费，细分需求正在重塑产品和工业生态的价值。粮食和消费市场正在经历结构性变化，富裕和等级的“地形景观”中的子界面，将转变加速到多样化，个性化和质量。 t随着燕麦，藜麦，紫色大米和其他谷物的餐桌，基本的食物选择变得越来越多样化。糖尿病患者的糖和整体大米中的低麦面包在糖和整体米中受到人们的追捧。谷物消耗更加关注定制，并具有独特的圆形特征。 Z一代更喜欢方便的产品，例如瞬时杂货和糙米而不是微波蒸气。老年人更喜欢高钙小米，易于消化糊。在早期阶段，幼儿，幼儿和无添加剂的有机米面被认为是婴儿的最佳补充食物。健身人选择鹰嘴豆粉，意大利面和粘胶米饭。营地爱好者驾驶快餐和大米自动谷物销售热门销售，而小型谷物和石油产品满足了独自生活的年轻人的需求。音乐节期间拜访家人和朋友，并提供高端谷物和油，已成为一种新时尚。在此过程中，谷物的质量AND石油产品一直是核心需求，已知的谷物和石油品牌成为消费者的首选选择。谷物市场的改善将增加消费量的结果，包括多种因素的联合行动，例如等级，加速城市化，健康需求和家庭结构变化。首先，居民的生活水平通常有所改善，更多的人，尤其是中等和高收入群体，他们愿意更加关注饮食的健康和生活质量，并为大型产品的大型产品支付溢价。其次，城市化过程加速了，对消费模式产生了深远的影响。我国城市人口的规模不断增长，生活的节奏更加增加，方便食品正在迅速增加。同样，健康焦虑导致了功能性谷物和石油产品的发展。谷物和谷物不仅是用于填充腹部，但也具有调节生理功能的作用。消除水分的大麦，减少胆固醇的燕麦片，滋养胃和mungu豆的功能性属性越来越有价值。特殊的油（例如米油和玉米胚油）由于其独特的营养价值而被广泛接受。他们不断出现的新类别，例如糖控制米饭，睡眠辅助的大米和塞伦尼稻米，促进利基市场的谷物和功能性油。最后，家庭结构倾向于小型化，包括三个家庭，单独生活的年轻人和“空筑巢夫妇”等家庭形式变得更加普遍。传统的大型包装产品不再适应需求，而谷物和小包装油逐渐出现，有效地避免了储存过程中的恶化和浪费。消费市场的改善正在引起食品行业的安静革命。 frOM餐桌上的田地，工业链中的所有链接都在变化。科学家开发了新的谷物品种，例如强麸质小麦，弱面筋小麦，功能性大米和富含硒的小米。农民不仅种植了普通谷物的种类，而且还种植了植物崇拜。原则越来越复杂。采购和存储公司已更改了以前的商业收藏和存储模型，专门针对各种品种收集和存储。加工公司通过精确定位，科学表述和差异化过程，精确地满足了每个细分的需求。看谷物必须很好，并且包装不再是相同的变化，它们与不同的情况结合在一起。销售过程更加令人兴奋。除了超市电子商务外，许多农民改造了简短的视频博客，农田，现场传播迷，风扇和种植在“云”文化的土地上，参与耕种地球，这些地球是监督和将晶粒的贸易转变为温暖的情感联系。高质量的谷物和油产品，例如有机谷物，高纤维谷物，低IG米饭和硒 – 富含富米的小米在金字塔的顶部，其中一些可以达到30％的常规产品，有些具有高端高级高级礼品盒，带有有机大米和高端IP产品。通过这种做法，事实证明，多样化，个性化和高质量的谷物和油产品的发展是一种强大的驱动力，是改变“强和弱的大米”，“坚固的小麦和弱表面”的不可避免的方向。关键是在灰色产业链中促进更新，并打开“好种子”通道良好的米碗。 “这将使生产者能够增加收入，处理者赚取金钱和Cons consupto赚钱。但是，在谷物消费量的更新浪潮中，应考虑到谷物在盲目地追求多元化，自定义和质量时从生存基础上边缘化到身份标签，这使细分市场可以与公众的紧急需求分开。食品安全保护需要通过精确的法规和政策技术来丰富和共享高质量的食品供应，以降低成本并提高效率。 （本文的来源：经济日报：刘hui）
（编辑：Wu Xiaojuan）